油馍(河南特色)

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我们常吃的抄饼就是油馍做的,是一款面食。

用料

油馍(河南特色)的做法步骤

步骤 1

这是面粉兑开水后搅拌后的成果,面要软一点,与做面条不一样,然后放凉后揉面。此间不掺杂任何调料。

步骤 2

揉面时添一勺面粉避免粘手,后续加了三勺面,因为家里人多所以面也多,根据情况拌面

步骤 3

这是已经成型的面,只需要在稍微揉一下即可

步骤 4

这是调料的样子

步骤 5

上面先抹一层油在撒盐和十三香还有南德粉调料,最上面一层是葱花

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步骤 6
步骤 6

卷成卷状,然后用手拧,这样才有层次,然后压成上面的图样。

步骤 7

锅热抹油

步骤 8

这样之后翻面

步骤 9

火热就不好看了会焦噢

步骤 10

这样子就是熟了^_^,可以出锅啦~

菜谱创建时间:2014-08-08 10:12:04
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