这是面粉兑开水后搅拌后的成果,面要软一点,与做面条不一样,然后放凉后揉面。此间不掺杂任何调料。
揉面时添一勺面粉避免粘手,后续加了三勺面,因为家里人多所以面也多,根据情况拌面
这是已经成型的面,只需要在稍微揉一下即可
这是调料的样子
上面先抹一层油在撒盐和十三香还有南德粉调料,最上面一层是葱花
卷成卷状,然后用手拧,这样才有层次,然后压成上面的图样。
锅热抹油
这样之后翻面
火热就不好看了会焦噢
这样子就是熟了^_^,可以出锅啦~