挖一勺红葱鹅油,慢火煎化开,倒入鸡蛋液,差不多凝固时倒入米饭,翻炒至粒粒分明,加黑胡椒粉,一小撮砂糖,最后盐调味。
喷发的香味,醉倒了吗?趁热吃吧!
米饭想炒到粒粒分明可以先用冷饮用水浸泡分散开,沥干水入锅炒。