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炸芊子
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作者：
树摇月细
用料
炸芊子的做法步骤
步骤 1
牛肉馅中加姜粉、葱末、生抽、盐、鸡蛋、料酒、芝麻酱、花椒粉、面粉（半碗）。
步骤 2
加入凉白开适量，拌匀待用。要向着一个方向拌搅。
步骤 3
春卷皮切块。
步骤 4
面粉（半碗）加凉白开少许，和成面糊。
步骤 5
皮上放肉馅，卷好，边上用面糊粘好。
步骤 6
一会儿，都卷好了！
步骤 7
锅里加入油，开火，烧至八成热，将卷好的肉卷下锅炸。
步骤 8
中火，炸呀炸，待肉卷变成金黄色，芊子就好了！
步骤 9
切成小段装盘，可以享用了！香香脆脆......
菜谱创建时间：2015-11-01 15:57:27
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