黄油切块,加入不粘锅中,小火融化。
加入棉花糖,至融化成团(全程小火,不然会糊的)。
离火,倒入过筛的奶粉和可可粉,翻拌均匀。(此时火不要关,搅拌的过程中不时放回火苗上加热一会,避免糖温降低过快),直到翻拌均匀。
脱皮花生提前微波炉加热2分钟,至温热。(我家微波炉两分钟就达到温热了,请自行尝试自己家的微波。不要糊了就好。) 把花生和奥利奥碎倒入糖中,简单搅拌。
将糖团倒进不沾烤盘,用手反复折叠4-5次,不要用太大力气压哦。这时基本就把花生和奥利奥碎拌均匀了。(注意别烫手)
在烤盘内整形成1.5㎝厚,12㎝宽的糖块。
晾凉之后,切块。
有人喜欢巧克力味浓郁一些的,有人喜欢让糖的颜色浅一些这样奥利奥会比较明显,所以可可粉的用量,还要根据自己的偏好调整,20克的口味比较浓郁,如果想颜色浅一些,可以调整到15克左右。不过,我还是更喜欢可可浓郁型的๑乛◡乛๑ 奥利奥碎我最初是放了40克,大家都反应还可以再多点,我后期都是放了60克的。请根据自己的口味调整吧。