紫色情人节心形豆沙霜裱花蛋糕（简单版本）

戚风蛋糕凉透后，用锯齿刀切成等份的三片，模具最下面的一片作为裱花蛋糕的顶部。

打发淡奶油：450g淡奶油加入45g白砂糖和奶粉，先高速打发，直到出现清晰纹路转为低速一边打发一边观察。打到抹刀从底部挑起奶油不会合拢的程度即可。

准备好好切好的草莓和猕猴桃。

先从第一层开始抹奶油添加水果，再抹平奶油边缘最好多出来，然后用抹刀四周简单抹一下，为了最后周边抹面更好附着。

最后两层都加了水果和奶油后，开始抹面。心形抹面侧面要从凹处插进抹刀然后抹出去。

白豆沙奶油霜：120g白豆沙加入软化好的发酵黄油200g，用打蛋器打至顺滑，就可以加颜色裱花了。