糖渍黄皮干

1、黄皮清洗干净后，摘去枝叶。

2、焯水，烧开一锅水，将黄皮倒进煮一到二分钟，将黄皮捞出来，沥干水。

3、用不占锅先将黄皮、冰糖一同倒进锅里，中大火煮到糖都融化成液体后再煮一个小时，如果你想口感更软化的可以煮多点时间。

4、煮了大约时间的，糖水还有很多的，可以勺出来，这时候要调小火，勺出来后要继续煮到干水，很稠结的那样子就可以了。

煮到这个程度就可以了

5、家有风干机可以风干，或者拿到大太阳下晒干，不晒干也可以吃用的，我喜欢晒干的，当然晒干比较保存的时间长点喔，用密封罐保存。

6、健康有益的零食完成。