最持久松软的法式老面软欧配方（各种造型任性撸）

神奇的法式老面，多余的可以按60克一份分装冷冻。用的时候提前解冻回温。差不含水量比例是75%，跟波兰种1:1的含水量比略微低点，而且加了低筋粉，会让面团更软。

除黄油和盐，其他混合揉到粗膜，加盐黄油到扩展即可。配方点大图看全部。

第一次，原方不动，软欧处女秀，造型手残，不会撒粉，不过，不影响口感，惊艳了……

巧克力豆，蔓越莓加奶油奶酪，满满的幸（热）福（量）

第二次，卡仕达酱+自制肉松

水分大的馅儿就会最终有些空洞，正常

第三次，模仿味多美全麦蔓越莓造型，自制奶黄馅儿。

第四次，加了一倍量，造型又有点损伤，做了甜面包造型，自制卡仕达酱加红豆沙馅儿。

造型，做得多了就好看了……方的，三角的，就是最常用的

月牙形也很容易