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菠萝果酱
2535人浏览 93人收藏 8人做过
作者：
爱丽丝烘焙
用料
菠萝果酱的做法步骤
步骤 1
👉1：切丁放进不粘锅开中火，出汁水后加冰糖跟玉米糖浆，搅拌均匀熬至看不到汁水冒泡停火（冰糖跟糖浆量可调，因为买来的菠萝甜度都不一样，所以自己尝尝甜度合适自己就行）
步骤 2
👉1:熬到图1看不到汁水的样子停火，导入料理机打碎到自己满意的程度（大小粗细看个人喜好） 👉2:然后倒回锅里继续加热，现在要用小火，熬至图3粘稠不滴落的状态，晾晾装入容器冰箱冷藏保存
步骤 3
😂😂
菠萝果酱的小贴士
👿重点：菠萝一定要熬干到没那么多汤汁的时候，再进料理机打碎，不然早早打碎都是汤汁，后期熬煮可就悲剧了，要不停搅拌，累不说还到处溅，会烫死的😁
菜谱创建时间：2017-02-28 16:59:15
