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酸奶鹰嘴豆泥
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作者:
kakeru
传统的hummus都是加芝麻酱,为了减脂增肌,减少负担。用浓郁的酸奶代替芝麻酱,放入酸奶的鹰嘴豆泥更加细腻且口感是更清爽。
用料
鹰嘴豆
220g
蒜
3瓣
橄榄油
3tsp
柠檬汁
1tbsp
水
300ml
盐&黑胡椒
1tsp
希腊酸奶
55g
酸奶鹰嘴豆泥的做法步骤
步骤 1
将鹰嘴豆提前侵泡12小时 之后煮熟,水开后煮10分钟即可
步骤 2
将除去希腊酸奶之外的食材全部放入搅拌机中,搅拌成泥
步骤 3
放入希腊酸奶继续搅拌成泥状
酸奶鹰嘴豆泥的小贴士
放入保鲜盒置于冰箱中可保存1周
菜谱创建时间:2017-06-20 00:06:33
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