洋葱切成丁,油锅倒热油,油热了倒入洋葱,闻到洋葱的香味后,大概再过1分半就可以
倒入米饭,米饭最好是剩的,口感比较好
打入鸡蛋来回翻炒,尽量保证米饭和鸡蛋比较均匀,(我一般是一碗配一个鸡蛋,这个辆可以根据自己喜好调整),然后加盐,生抽,老抽,辣椒油(可不用)翻炒均匀
倒入羊肉串翻炒一会即可出锅