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紫菜汤多了这一步,鲜味提升了一倍的做法

紫菜汤多了这一步,鲜味提升了一倍

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作者: 嘟嘟他爹娘
嘟嘟他爹娘
我们南澳岛是广东省唯一的一个岛屿,这里气候怡人,海水污染比较少,所以这里出产的紫菜比别的地方质量都好。每年11月中至12月底紫菜大量上市,越早出水的紫菜质量越好,好的紫菜阳光下颜色是翠绿色的,煮出来的紫菜也是绿色的,如果煮出来的汤是红色的,那个紫菜就是放久变质了。

用料

紫菜汤多了这一步,鲜味提升了一倍的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅放点油调小火,放入紫菜微微煎一下。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煎好的紫菜口感是脆的,可以撒点椒盐直接吃,超好吃的,吃不完就煮汤。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

质量好的紫菜汤加点葱花就可以很美味👍

紫菜汤多了这一步,鲜味提升了一倍的小贴士

有些地方煮紫菜汤前紫菜会洗一下说是去沙,我们南澳人吃紫菜从来不用洗也不会有沙,洗过的紫菜吃起来味道差很多。

菜谱创建时间:2017-11-27 19:23:58
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