用APP打开 
柠檬优格戚风蛋糕
2.7万人浏览 2241人收藏 36人做过
作者：
是_煩
用料
柠檬优格戚风蛋糕的做法步骤
步骤 1
蛋黄和优格混合打匀
步骤 2
加入油，柠檬汁，柠檬皮，香草精打匀。
步骤 3
低粉事先过筛一次，再筛入蛋黄中，画一字拌匀。
步骤 4
拌匀即可，不要过度搅拌，不可画圈圈。
步骤 5
蛋白中加入少许柠檬汁，高速打发至大泡消失，转中速分三次加入细砂糖，最后转低速整理气泡。打发至拉起有大弯钩，大概7～8分发。
步骤 6
取1/3蛋白霜与蛋黄糊混合均匀
步骤 7
倒入剩余的蛋白霜中，翻拌均匀。
步骤 8
拌匀的样子。
步骤 9
倒入模具中，震几下。
步骤 10
烤箱预热170度，烤制约40分钟。
步骤 11
出炉后倒扣冷却。
步骤 12
冷却后切片，挤上喜欢的酱，完成～
柠檬优格戚风蛋糕的小贴士
优格稀稠度有差别，自行调整。
菜谱创建时间：2018-02-06 00:30:30
评分 8.0 701 人做过
评分 8.1 728 人做过
评分 8.2 59 人做过
评分 8.8 18 人做过
评分 8.4 1363 人做过
评分 9.1 15 人做过
作者的其他菜谱
评分 7.5 676 人做过
评分 8.3 65 人做过
评分 8.5 166 人做过
被大家加入到以下菜单
评分 9.2 11 人做过
11 人做过
评分 7.6 84 人做过
评分 8.5 30 人做过
评分 8.2 253 人做过
评分 9.2 57 人做过