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清蒸春笋土豆腊鸡腿
4.1万人浏览 1215人收藏 18人做过
作者：
Louise26
用料
清蒸春笋土豆腊鸡腿的做法步骤
步骤 1
腊鸡腿一只清洗干净
步骤 2
春笋一只
步骤 3
腊鸡腿骨肉分离，切成条状
步骤 4
春笋、土豆分别切成片，稍微厚一点，吃起来口感佳
步骤 5
腊鸡腿铺在春笋土豆片上面，加入姜丝、料酒，小葱
步骤 6
撒上糖（腊鸡腿本身咸味足，不用再放盐，加入糖冲淡咸味提鲜），放入蒸锅，大火20-25分钟
步骤 7
当当当当～～～，出锅，香味扑鼻，夹掉姜丝葱，腊鸡腿咸甜超香，土豆软糯入味，春笋咸鲜爽口，真是下饭搭粥的好小菜
清蒸春笋土豆腊鸡腿的小贴士
土豆要那种皮薄的新土豆，水洗就能洗掉皮的那种最好，（我土豆忘记拍了）
菜谱创建时间：2019-04-10 13:28:33
