肉松火腿面包

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作者: 两个男孩子
软绵绵的肉松火腿面包,包了芝士火腿在里面,每一口都有大满足。

用料

肉松火腿面包的做法步骤

步骤 1

除黄油和盐以外的所有食材加入主锅,30秒/速度1-3混合均匀。混合好后开启4分钟揉面。

步骤 2

加入盐和软化后的黄油(椰子油也可)2分钟继续揉面。糅好后锅壁一圈是正常的,表示已经是完全拓展状态,手上抹油将面团取出。

步骤 3

将面团整理成型,盖上保鲜膜松弛十分钟。

步骤 4

将松弛后的面团平均分成六份。

步骤 5

取一个面团,擀开,放上肉松火腿芝士,从上到下卷起。

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步骤 6
步骤 6

收口捏紧,放入纸盒模具中,没有的直接放烤盘也可以。

步骤 7

放入温暖处发酵,发酵至两倍大的状态。

步骤 8

依次挤上沙拉酱和番茄酱。或者只用一样都可以,看你喜欢。

步骤 9

撒上肉松、火腿、芝士、葱末。

步骤 10

烤箱预热180度,烤15分钟左右(按照自家烤箱脾气调节)

步骤 11

烤好后出炉~香

步骤 12

每口都有大满足。

菜谱创建时间:2019-11-01 10:27:44
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