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你以为你会炒青菜吗?——如何炒出一盘颜色碧绿口感甜糯的上海青
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作者：
猪妹的猪妈妈
用料
你以为你会炒青菜吗?——如何炒出一盘颜色碧绿口感甜糯的上海青的做法步骤
步骤 1
上海青洗净，杆子叶子分开处理
步骤 2
锅内烧热油，首先放入杆子，马上放一点点白糖。白糖就一点，吃不出甜味，不影响血糖，但是作用多多:保持颜色碧绿，提鲜。
步骤 3
杆子炒到有点软，八分熟吧
步骤 4
随后放入叶子一起翻炒，这样叶子熟的时候，杆子刚好熟，如果一起炒，叶子就会太烂了
步骤 5
适量加盐
步骤 6
味道合适，杆子熟了就出锅
菜谱创建时间：2019-11-10 21:35:01
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