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不失败的鸡蛋羹
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作者：
向-日-葵-
用料
不失败的鸡蛋羹的做法步骤
步骤 1
三个草鸡蛋打散，打的时间稍微长点，尽量把蛋清都打散
步骤 2
碗中加入150ml温水，温水会更滑嫩。
步骤 3
用滤网过滤鸡蛋上层气泡，或者用勺子撇出来也行
步骤 4
盖上保鲜膜，避免水滴💧落进去，记得保鲜膜戳几个孔。大火蒸10-15分钟，最后可以用筷子插进去，抽出来的时候不粘蛋液就行。
步骤 5
表面淋一勺一品鲜、几滴香油，来吃！
不失败的鸡蛋羹的小贴士
盐适量，但是我在哺乳期，而且最后已经加就酱油，就没放盐，口味重的可以多放酱油或者一开始打蛋液的时候放适量盐。
菜谱创建时间：2019-12-16 16:31:47
