香菇炖土豆

首先把土豆削皮切大一点的丁，香菇洗干净切大一点的丁，蒜切末。

锅内入适量油，油热后加入土豆中火把土豆煎一下。然后把土豆往旁边扒一下，把蒜末倒进去爆香。

然后加入香菇翻炒。

加入两勺生抽，半勺老抽，一勺蚝油，半勺五香粉翻炒均匀，再加入小半碗水盖上锅盖炖2-3分钟。

然后加入少许盐调味，大火收汁就好了。

盛出装盘，超级简单又下饭哦。