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清炒笋丝
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作者:
ALIAgao
入春天气燥热,青笋清爽,偏凉。
用料
莴笋
一根
蒜
2瓣
食用油
20克
陕西红醋
三勺
盐
2克
清炒笋丝的做法步骤
步骤 1
青笋切丝,可略粗。
步骤 2
蒜切片
步骤 3
下锅将蒜油煸香后,下青笋。笋炒一分钟加醋。
步骤 4
再炒2分钟,加盐,出锅。
清炒笋丝的小贴士
1.醋增加青笋的脆度 2.喜欢咸口重的可加一勺耗油,或海鲜酱油,提鲜。
菜谱创建时间:2020-03-18 18:20:07
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