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谁都能做的“火锅底料版”麻辣香锅
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作者：
阡_的做饭日常
用料
谁都能做的“火锅底料版”麻辣香锅的做法步骤
步骤 1
喜欢的蔬菜清洗干净:菌类
步骤 2
火锅粉，豆腐皮
步骤 3
西兰花，白菜，冬瓜
步骤 4
丸子，肉类等
步骤 5
热锅烧水，先煮菜，熟了以后捞出过一下凉水。然后下丸子和荤菜，煮熟后也捞出用凉水冲洗一下。【菜要按先下难煮的，后下好熟的原则，以免有的烂了有的还不熟】
步骤 6
火锅底料切成小块，为的是容易化开。
步骤 7
葱姜蒜备好
步骤 8
起锅烧油，小火加一勺郫县豆瓣
步骤 9
然后加入火锅底料，小火熬化【一定用小火，要不然容易糊】
步骤 10
加葱姜蒜炒出香味
步骤 11
先加丸子和肉，翻炒均匀
步骤 12
然后加素材，翻炒均匀，可以尝一下甜咸，口味淡的话，加一点生抽。出锅前可以加芝麻或者香葱，香菜之类的就大功告成啦！
步骤 13
配着米饭，畅畅快快的来一顿吧！
步骤 14
就是这个料，各大平台有售，试过了各种以后，发现这个牌子的最好吃，味道浓郁。朋友们有推荐的其他牌子，可以留言我买来测试哈！
谁都能做的“火锅底料版”麻辣香锅的小贴士
熬火锅底料要用小火 可以加一点糖，提鲜。
菜谱创建时间：2020-03-18 21:07:34
