鸡蛋豆腐切成片,摆成一圈,头尾和肉末一起,加葱白生抽料酒胡椒粉等搅拌,摆在中间,留出中心位置,打一个蛋。
锅里水烧开后,放上去蒸七分钟,再闷两分钟,撒上葱花和小米椒,赶紧品尝吧!
这道菜是我家小子最爱吃的,嫩滑香浓,营养丰富,又有颜值,建议大家当家常菜。