准备好食材
干贝浸泡半天
苋菜洗净 皮蛋剥好皮切小块 蒜头切粒
锅中倒入油 放入蒜粒 皮蛋块 干贝会小火煸炒出香味
另一锅具倒入油 油温七八成热 倒入苋菜翻炒至软并加入适量的盐
炒软后倒入沙锅中
煸炒出香味后倒入泡干贝的水煮开
倒入沙锅中的苋菜上
差不多煮8~10钟左右 加入一点盐和原味鲜
味道非常的鲜美