㊙️下酒菜‼️青红椒爆炒腊猪耳朵

准备全部食材。

腊猪耳朵洗净，上蒸锅20-25分钟，取出切薄片。

蒜切片，姜切丝，青红椒洗净切丝。

炒锅放油烧热，放入蒜姜煸香，倒入猪耳朵爆炒至卷曲。

加入料酒，生抽，蚝油翻炒入味。 ~嗜辣的可以加辣椒酱。