青芒削皮。这个应该没啥,随便用哪个削皮刀
削完光亮亮
切块。切块没讲究,切得随便,吃起来更爽
加入甘草水,比例前面有说(甘草水网上搜,买的现成的。其实也可以直接用盐杀青后,放糖腌,但是我懒嘛,这一大瓶能用到地老天荒,也才十块出头)
青芒泡个30—50分钟
蘸你喜欢的任何料粉
这是蘸了辣味粉的~
蘸了椒盐的~