牛奶160克➕白糖45克,搅拌均匀,加入糯米粉100克/玉米淀粉30克,搅拌均匀
过筛一遍
倒入容器
包上保鲜膜,扎几个孔排气,蒸25-30分钟。蒸煮过程中炒一些手粉,豆沙135克分成9份,15克/份,揉成小球。面糊蒸好后趁热加入黄油15克
翻拌一下
等到不太粘手时揉成面团
反复多拉扯几次,分成35克/份 共9份(剩余的用来做五官)擀成圆饼状,放上豆沙,对折,再揉三个小球做鼻子耳朵
包上树叶,剪掉多余部分
用融化的巧克力画上表情
糯唧唧的超好吃😋
1⃣️万物皆可包,豆沙馅可以换成任何你喜欢的内馅 2⃣️炒熟的糯米粉是做手粉的,擀皮的时候撒一点防粘,多炒一些就不用每次做啦~ 3⃣️揉面的时候记得带上手套,不然会粘到怀疑人生哈哈,过程中反复多拉扯几次,这样面团会更Q弹,且做好的面团是不粘手的 4⃣️包裹的树叶我用的是樱桃树叶哦🍒