不需要奶油奶酪的巴斯克芝士蛋糕！——芝士片版蛋糕（四）

淡奶油150克和芝士片一起加热至芝士片融化，不用沸腾。

关火，加入糖搅拌融化。

一个一个打入鸡蛋，每次用电动打蛋器搅拌均匀，不需要打发。

3个鸡蛋都搅拌均匀后的样子。

加入100克淡奶油用电动打蛋器搅拌均匀，不需要打发。

加入玉米淀粉搅拌用电动打蛋器搅拌均匀。

倒入垫了油纸的六寸蛋糕模具。

烤箱中下层，220度，25分钟。每个烤箱的实际温度会有偏差，具体温度和时间请根据自家烤箱脾气做调整。

出炉，此时比较软，不要从模具中取出，放温热后冷藏4小时以上或过夜。若想覆盖表面，不要覆盖保鲜膜，不透气，可以覆盖油纸。如果喜欢吃流心的可以趁热时切。 ⭐️建议冷藏后品尝，口感好。

冷藏好以后从模具中取出。

切块品尝，柔润芝香，入口即化。