用APP打开 
家常锅包肉
508人浏览 45人收藏 0人做过
作者：
花开魔幻地
用料
家常锅包肉的做法步骤
步骤 1
土豆淀粉加水搅匀备用
步骤 2
腌肉：里脊肉切片，加入少许盐、料酒、油、抓入土豆淀粉，搅拌均匀备用
步骤 3
准备配菜
步骤 4
起锅烧油，下入腌好的肉片炸制，第一遍小火炸至肉基本都浮起来捞出控油；开大火升油温，再把肉重新倒入锅内大火炸至红棕色即可捞出控油备用～
步骤 5
炸好的肉
步骤 6
起锅再烧油，放入冰糖炒出糖色
步骤 7
把所有配菜倒入锅内翻炒，加白醋根据自己的口味调味儿～
步骤 8
最后把炸好的肉倒入锅内快速翻匀，使料汁均匀裹在肉上即可出锅，全程要大火快速操作
步骤 9
完成装盘，酸甜可口的锅包肉做好啦，我自己能吃一盘🤣
家常锅包肉的小贴士
有白砂糖的可以用白砂糖，香甜味儿更足，我没有，所以用了冰糖代替～
菜谱创建时间：2021-11-02 15:41:52
评分 8.5 9 人做过
4 人做过
评分 8.0 37 人做过
评分 8.1 179 人做过
评分 8.1 11 人做过
10 人做过
作者的其他菜谱
评分 7.7 439 人做过
评分 8.3 268 人做过
评分 7.9 410 人做过
评分 8.3 964 人做过
6 人做过
评分 8.0 363 人做过
评分 8.6 26 人做过
评分 7.8 777 人做过
评分 8.4 1301 人做过