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超详细的教程-包子提褶和包子收口
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作者:
小珠珮奇
用料
包子皮的配方
中粉
500克
温水(先预留10克,不够再加)
250-260克
砂糖
25克
干酵母
5克
猪油(没有可不加)
10克
超详细的教程-包子提褶和包子收口的做法步骤
步骤 1
操作台上撒点粉,把剂子擀开,边薄中间厚
步骤 2
左右手配合来完成,右手的手指来负责提褶和收口,左手就需要配合着转圈
步骤 3
最后收到最小,捏紧就完成了
菜谱创建时间:2021-12-16 00:01:58
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