汉堡胚(普通面粉)

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作者: 欣晴宝贝
自留配方,主要记录烤箱和空气炸锅的温度,时间。

用料

汉堡胚(普通面粉)的做法步骤

步骤 1

将牛奶,油,鸡蛋搅拌均匀,再将250克面粉倒入盆中,加入糖,盐,酵母搅拌,揉成面团,将面团放在案板上揉搓(有搅拌机的可以搅拌),成手套膜。

步骤 2

将面团分成6个等分的小圆团,盖上保鲜膜,发酵2倍大,放入预热180度5分钟的烤箱中,烤盘放在下火位置,180度15分钟,再取出放到上火位置,180度15分钟,完成

步骤 3

我的烤箱是这样的,上下火就需要分开做。(另外空气炸窝的温度160度10分钟就可以完成了)

步骤 4

空气炸锅出来的汉堡胚。

菜谱创建时间:2022-05-09 12:06:22
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