将牛奶,油,鸡蛋搅拌均匀,再将250克面粉倒入盆中,加入糖,盐,酵母搅拌,揉成面团,将面团放在案板上揉搓(有搅拌机的可以搅拌),成手套膜。
将面团分成6个等分的小圆团,盖上保鲜膜,发酵2倍大,放入预热180度5分钟的烤箱中,烤盘放在下火位置,180度15分钟,再取出放到上火位置,180度15分钟,完成
我的烤箱是这样的,上下火就需要分开做。(另外空气炸窝的温度160度10分钟就可以完成了)
空气炸锅出来的汉堡胚。