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爆炒钉螺
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作者:
安然吖-
用料
钉螺
1斤
姜
1片
大蒜
2瓣
葱
1根
陈皮
1片
豆蔻
1个
老酒
2勺
生抽
1勺
鸡精
1勺
爆炒钉螺的做法步骤
步骤 1
钉螺用盐水浸泡一小时,去掉尾部
步骤 2
锅内倒油,放入姜蒜末爆香,放入陈皮,豆蔻爆香
步骤 3
放入钉螺炒香,倒入2勺料酒、1勺生抽、1勺鸡精,半碗水焖煮几分钟,大火收汁
步骤 4
撒上葱花即可
菜谱创建时间:2022-10-03 19:32:10
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