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家常蘑菇炒肉（简单、健康）
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作者：
勿忘心安_d6yf
用料
家常蘑菇炒肉（简单、健康）的做法步骤
步骤 1
蘑菇撕成这个样子，随便洗一下放到盆子里。
步骤 2
三段葱一个八角放锅里
步骤 3
水煮开后放入蘑菇，大火煮开后煮三分钟
步骤 4
把煮过的蘑菇捞出过凉水，用手挤一下蘑菇里的水分，放到盘子里，切几片肉、葱花，三片姜。
步骤 5
起锅，锅热、倒油、调小火、油热后，放入5粒花椒，十秒后放入肉片和三片姜
步骤 6
小火就可以
步骤 7
肉变成这个颜色，放入葱花（一直是中小火就可以）
步骤 8
葱花放进去过十秒后放入酱油， 再过十秒，放入蘑菇，调中大火， 来回翻炒，锅里有点干的话加一丢丢水，接着炒2-3分钟。 （水可以加上两三次，但是每次只加一点点，不糊锅就好）
步骤 9
两三分钟后出锅
菜谱创建时间：2022-10-14 15:35:32
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