秘制香料做红烧鸭翅土豆

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作者: 德柱小食堂
看到鸭翅一斤不到十元就买了一袋回来,和土豆一起红烧,鸭翅斩半易熟,先焯水再煎,配上秘制香料配方,没有一丁点异味,土豆煮到半融化在汤汁里,就是一整个的超级下饭‼️

用料

秘制香料做红烧鸭翅土豆的做法步骤

步骤 1

步骤 2

鸭翅冷水下锅,放一勺料酒,三个姜片抄水捞出,用热水洗净控干;

步骤 3

锅中放油,中小火煎香鸭翅,加葱姜蒜香料炒香;

步骤 4

步骤 5

放一勺生抽半勺老抽一勺料酒一勺红油豆瓣酱炒出红油;

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步骤 6
步骤 6

步骤 7

放入土豆加热水,盖过食材,加一勺盐,五粒冰糖,煮开后转小火炖煮半小时;

步骤 8

加青椒,小米辣,大火收汁即可出锅。

菜谱创建时间:2023-02-28 13:19:15
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