无需烤箱的「血糯米芋泥肉松麻薯」

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作者: Chesteprry

用料

无需烤箱的「血糯米芋泥肉松麻薯」的做法步骤

步骤 1

麻薯部分材料除黄油外倒入锅中(炒熟或者蒸熟都可)

步骤 2

抱团后加入黄油,不烫手时开始拉扯

步骤 3

芋泥蒸熟后压成泥,加入牛奶(或等量淡奶油)、糖、炼乳,可以加紫薯粉调色,搅拌均匀后备用

步骤 4

血糯米提前一晚浸泡(不泡会偏硬一点点,不泡也行),煮熟后加入炼乳搅拌均匀,不甜就多加一点

步骤 5

把两种内陷装入裱花袋备用

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步骤 6
步骤 6

麻薯皮分成若干个剂子(看做的大小),按照图中顺序包裹好

步骤 7

拉伸好的糯米皮非常有韧劲,不会破

步骤 8

刷上沙拉酱,裹上肉松即可

步骤 9

满满的馅料

菜谱创建时间:2023-04-02 13:21:05
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