3个鸡蛋做的蒸蛋糕,小朋友的最爱❗
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今天来分享蒸蛋糕,组织香甜绵密,而且是蒸的,没有烤箱也能做,材料就鸡蛋、牛奶、白糖、面粉家里都有。
配料:
牛奶20克
玉米油40克
低筋面粉50
蛋黄3个
蛋白3个
白糖40克
盐1克
柠檬汁5滴
葱花5克
肉松10克
做法请参照视频,不懂评论区留言。
注意事项:
①蛋白一定要打到有阻力,小尖角。
②蛋白糊蛋黄糊混合一定要用翻拌。
③做蛋糕时一定要先烧水再操作,
一定是水开蒸蛋糕,㊗成功!
菜谱创建时间:2023-07-27 12:53:28