巧克力软曲奇

1️⃣黄油室温软化，加白砂糖和红糖打到顺滑状态。 2️⃣加入鸡蛋搅打顺滑。 3️⃣筛入所有粉类，用橡胶刮刀拌匀。 4️⃣面团冷藏1小时以上，方便下一步定型。

5️⃣取每个45g左右揉成团，配方可做9个。 6️⃣烤盘垫烤纸，烤箱上下火170-175度，12分钟后取出。 7️⃣用小勺在曲奇中心压出形状，放上棉花糖，继续烤3-5分钟。

8️⃣出炉后在棉花糖上装饰即可。

第二天也拉丝。