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迷你戚风纸杯蛋糕
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作者：
刘阿姨呀
用料
迷你戚风纸杯蛋糕的做法步骤
步骤 1
烤箱130度40分钟提前预热 水和玉米油搅拌乳化无油花
步骤 2
筛入低筋粉，之字搅拌到没有干粉 就可以，不细腻也没关系
步骤 3
两个鸡蛋，蛋清打入无水无油的盆里，放进冰箱冷冻室，蛋黄倒进面糊里，搅拌融合
步骤 4
。
步骤 5
面糊装入裱花袋，挤到纸杯里，八分满，放入提前预热好的烤箱
步骤 6
烤到十几分钟的状态
步骤 7
烤到三十分钟左右的状态
步骤 8
。
步骤 9
排气
步骤 10
刚烤出来，表皮有点硬，可以放在盒子里，第二天吃就软了
菜谱创建时间：2023-09-20 21:53:18
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