买回来的板栗晾个两天,然后清洗干净,就这样剪一个口子,全部剪好后放去容器备用,然后烧一壶开水,倒入装有板栗的容器,一定要滚烫的100℃开水哦!
趁热剥,很简单很容易,轻轻松松一次性就把外壳和里面那层衣一起剥下来啦😋!
一盘板栗一下下就全部剥好啦✌。 剥的时候用一个大碗装上水,剥一个就扔一个到清水里,这样可以防止板栗氧化变黑,虽然不影响口感,但氧化变黑了,视觉效果不好😊!