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下饭菜怎么能少了【虎皮尖椒】
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作者：
隽永非凡
用料
下饭菜怎么能少了【虎皮尖椒】的做法步骤
步骤 1
青椒去把儿去籽撕掉白筋备用
步骤 2
锅里放油 烧热筷子放进去有小泡泡了就可以放辣椒进去过油了
步骤 3
热油过一下青椒会炸出漂亮的虎皮（也可以在平底锅里放油煎出虎皮，我也试过用铁锅炒出虎皮，都可以，但是都没有过油做出来的好吃。）
步骤 4
炸好盛出备用。
步骤 5
拿个小碗调料汁：生抽2勺
步骤 6
老抽1勺
步骤 7
白糖1勺
步骤 8
醋1勺
步骤 9
蚝油1勺+小半碗温水 搅拌均匀。
步骤 10
姜蒜适量 爱吃蒜的可以多放点蒜末。
步骤 11
锅里放油煸香。
步骤 12
锅里倒入炸过的青椒，放入料汁。
步骤 13
开小火稍微煮一下，青椒煮软入味即可。
步骤 14
即使没有肉菜也能用它下两碗饭！比肉还好吃，快试试吧。
菜谱创建时间：2023-11-05 20:12:04
