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咸香爽口的上汤菜心
2364人浏览 88人收藏 2人做过
作者：
仪涵baby
用料
咸香爽口的上汤菜心的做法步骤
步骤 1
半斤瘦肉清洗干净后切片。
步骤 2
再剁碎备用。
步骤 3
3个皮蛋剥壳切小块备用。
步骤 4
我妈种的菜心，漂亮吧？
步骤 5
清洗干净备用。
步骤 6
锅中水开放油。
步骤 7
再放入菜心灼水1分钟盛出。
步骤 8
冬菇泡软备用、切好姜丝备用、枸杞子洗干净备用。
步骤 9
锅中油热，下入肉碎。
步骤 10
炒香。
步骤 11
再加入姜丝皮蛋冬菇翻炒均匀。
步骤 12
加入5碗开水，撒入枸杞子，大火煮开，撇去浮沫，放3小勺盐，煮8分钟关火。
步骤 13
把汤倒入已经焯好水的菜心里。
步骤 14
哗，好多料，只有自己在家里做才能有那么多料，出去饭店吃才放那么一点点，还贵！
步骤 15
一道美味的上趟菜心就完成了！
步骤 16
把菜心捞出来看看，哇，好有食欲呀！
步骤 17
先夹一条菜心，她说好吃！
咸香爽口的上汤菜心的小贴士
如果刀功好可以把冬菇切花，还有放水一定要放开水，不能放凉水哦！
菜谱创建时间：2023-11-28 16:31:41
