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爆辣炒米粉
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作者：
贪吃小Y姐
用料
爆辣炒米粉的做法步骤
步骤 1
准备以上食材
步骤 2
米粉提前煮至没有硬心捞出过冷水 火锅丸子焯个水
步骤 3
热油下蒜末、小米椒、鲜蒜蓉辣酱炒香
步骤 4
下火锅丸子和青菜翻炒几下
步骤 5
倒入米粉
步骤 6
加约1勺蚝油2勺生抽半勺老抽调味上色，持续翻炒至入味 我的米粉比较多，另外鲜蒜蓉辣酱是咸的，所以调味我没有再加盐，一定要根据米粉量调整调味
步骤 7
加少许鸡精和葱花翻炒均匀关火
步骤 8
嘎嘎香
步骤 9
现在看着还流口水
步骤 10
特地炒了一大碗，怕不够吃
步骤 11
很辣但也很香
菜谱创建时间：2024-05-09 00:10:44
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