冰镇桂花酸梅汤

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作者: apple爱自己

用料

冰镇桂花酸梅汤的做法步骤

步骤 1

取适量乌梅。冲洗干净

步骤 2

会有一粒粒屑,没关系哈。多换几遍水

步骤 3

清洗好的乌梅

步骤 4

乌梅放到锅子里。加适量清水

步骤 5

盖上锅盖大火煮

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步骤 6
步骤 6

煮开

步骤 7

放入冰糖

步骤 8

继续盖上锅盖大火煮开继续5-8分钟

步骤 9

转中火慢慢煮

步骤 10

煮好的酸梅汤

步骤 11

加适量桂花进去

步骤 12

再略煮3-5分钟即可

步骤 13

煮好的酸梅汤到出来。可以取几颗乌梅。锅底可能有渣。滤掉不要了哈

步骤 14

晾凉

步骤 15

入冰箱冷藏

步骤 16

多的可以装到干净的瓶子里,放冰箱冷藏

冰镇桂花酸梅汤的小贴士

1、乌梅多冲几下。换换水。因为都是农家用土方法做的。 2、水放多少随意。多点口感就淡些,少点口感就弄些 3、冰糖也根据自己的口味来。乌梅偏酸的。注意一次煮的时候不要用太多 4、煮的时间自己看着办。随意哈 5、冷藏下味道更好!

菜谱创建时间:2013-05-15 17:28:52
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