梨子酱私房烘焙

芒果百香果巧克力慕斯

poolish液种法棍 意外发现的一个好方子，液体量不是很大但是气孔却不少，只是我的都集中在中间肯定手法还有问题…… 这个配方是一个法棍的量,我放在小烤箱就分成了两根