麻辣牛腱

早上去清真寺牛羊肉商店买了三斤牛腩和一条牛腱子，质量很不错，不像超市买的注水得厉害。下午就卤了吃，真香啊。
最爱的永远是卤藕，这次卤得比周黑鸭还要好吃！浇汁用的老干妈+花椒水+蒜末+卤水。

2013-07-03