香草奶油芝士蛋糕

按照@君之 的配方，这款香草奶油芝士蛋糕需要奶油芝士cream_cheese。超市里只买到德国百吉福涂抹型奶油奶酪，也不知道对不对。第一次做，我的芝士加牛奶搅打之后整个就像液体啊，实在看不下去，自作主张加了点低粉，混合后浇在烤好的蛋糕底座上，出炉时芝士层还有点晃悠呢，冷却后倒是凝固了。用的马芬杯，冷藏一夜后撕开纸杯脱模，哈哈，味道不错啊~

2013-07-23