酸辣海带丝

我做的更简单的步骤，更好吃，经常在家做这道菜就熟能生巧了。买海带丝在锅中煮熟，锅中提前加上盐和味精更有味，不需要加料酒和生姜什么的！捞出在冷水过一下再捞出装盘，冷水过一下比较有口感！然后就在海带上加入生抽醋，香油和红油，最后嘟囔拍点蒜泥撒上即可。根据自己的口味加醋和红油，家中没有红油的可炸点辣椒油！

2013-08-10