做的很残，打发始终掌握不好度，所以塌的挺厉害，抹茶也没拌匀……
2013-08-20
一开始就用高速打发！~打发到感觉有些阻力的时候用低速在外圈分别顺时针和逆时针打几秒..一定要观察 以免打发过度~抹茶粉是和低粉一起筛入的么？
@大大大蘑菇头 原来是要高速打发，我一直在最低档好蠢……抹茶粉是最后突然想起来才加的，窝错了QAQ
2013-08-22
一开始就用高速打发！~打发到感觉有些阻力的时候用低速在外圈分别顺时针和逆时针打几秒..一定要观察 以免打发过度~抹茶粉是和低粉一起筛入的么？
2013-08-20
@大大大蘑菇头 原来是要高速打发，我一直在最低档好蠢……抹茶粉是最后突然想起来才加的，窝错了QAQ
2013-08-22