超简单完美戚风蛋糕（6寸2蛋）附打发、翻拌、脱模视频

因为实在是怕再翻拌出错，就看了“巧厨娘·妙手烘焙”的视频做的，把植物油替换成25g奶油奶酪+25g黄油代替，结果做出来的轻乳酪戚风——太好吃了~~！！感动要哭...（因为第一次太失败了）注：先140度30min，再175度20min左右，才不会开裂，达到表面非常完美的效果哦！

2013-08-25