伯爵香蕉磅蛋糕

2013.8.26

妞给我分配的香蕉泥啊，用不完很捉急。。。。。。
第一次最严格的按照方子来烤点心，成品的味道就如大力力所说的那样加入大量香蕉泥，蛋糕体口感偏湿润有弹性。伯爵茶的佛手柑香气与香甜的果泥使它比一般磅蛋糕更为清爽，烤完后满屋子都是伯爵茶的清香，我觉得这样品尝伯爵茶，比单纯得冲泡更好，yummy~~~

大爱磅蛋糕哦，这个方子没有磅蛋糕那么扎实，但是又没有马芬那么粗糙，大力力力力推荐，非常推荐哈，下次换做其他果泥，应该也会很美味哦~~伯爵茶我是用干磨机搅打成碎末，添加进去好像小虫子，哈哈哈哈~~

看了评论说很甜，所以我果断大力减糖，也没有用黄砂糖，全部都是白砂糖制作的，按照一半的量，制作了一个小型磅蛋糕，和一个小马芬，我想一半的量制作一个水果条是可以的，按照我的这个糖量，觉得都有一点点甜，囧

香蕉泥117g，伯爵茶3g，白砂糖45g，鸡蛋1个，低粉90g，玉米淀粉10g，泡打粉5g，酸奶20g，黄油71g，盐少许


#那些值得再次回忆的味蕾#
#挚爱香蕉君，你好#

2013-08-26