奶茶海绵蛋糕

#Mei 的烘焙日志#

我换头像啦！ 要认得我啊！！

终于啊终于.. 我入了单反相机了，还在摸索ing.. 品质必须甩我家数码相机好几百条街。只加了字其他什么都没调。其实是满足的舍不得调什么东西.. 更是因为 额.. 不太会用PS，用美图秀秀会侮辱了我的单反。

来说海绵蛋糕，第一次做无油海绵蛋糕时候还蛮成功。这次加入奶茶和油之后，眼看着泡啊.. 岂止是沙沙得消泡，那是“呼呼”得一下体积小了一般啊。 后来爸爸解释说，油脂就是“消泡剂”，爸爸还拿造纸厂的什么例子来解释，真的是 好！深！奥！

不过方子味道不错，只是自己烤蛋糕水平还是撞运气。秋天一早一炉蛋糕很温暖 :D
但是，跟光神的作品并排放一起，额.. 想挖个坑儿埋起来

2013-10-03