蒸咸肉

做的简易版的咸肉，用热的花椒和盐给五花肉按摩一下，然后放到保鲜袋里，放到冰箱冷藏室里，用牛奶果汁之类的重物压在保鲜袋上面，最后也没有风干。
直接蒸来吃太咸了，还是做汤什么的比较好~
#中餐炒菜篇 by Kaidi#

2013-10-24