法棍法包

这口感结实的，简直难以相信。可能手工揉面，揉了20分钟没到扩展阶段吧。建议没面包机的同学别试了，揉面、发酵、排空气、再揉。这一顿折腾下来，简直要丧失对烘焙的信心了。盐放4克略咸，可稍减。

2013-12-16